こんにちはkenji(@kenji)です。
よくスーパーでも売られている芋焼酎だいやめ「DAIYAME」ですが安いのにレビューが高いので気になって購入してみました。
結論から先に申し上げますが香りと味わいが芋のクセがなくて女性でも喜ばれる焼酎です。
今回は５周年の「だいやめ」徹底解説いたします。最後までご覧になってください(^ ^)
安くて美味しいライチの香りの芋焼酎【DAIYAME】
「だいやめ」の製造元は
「だいやめ」は鹿児島県の本土西部に位置する、いちき串木野市にある「濵田酒造」が製造しております。濵田酒造は明治元年創業の老舗蔵元で他の酒造会社にはない独特のコンセプトがあります。
それが３つの「蔵」です。
「伝兵衛蔵」・「傳藏院蔵」・「金山蔵」という3つの蔵を有し、各々の蔵が「伝統」・「革新」・「継承」という焼酎づくりの理念を打ち出しております。
今回ご紹介する【だいやめ】は「傳藏院蔵」で作られている焼酎です。「傳藏院蔵」には他にも「隠し蔵」など有名な焼酎も製造されております。
気になる方はぜひ濵田酒造のホームページをご覧になってください→こちらから
だいやめの特徴は
だいやめの特徴は何と言っても「ライチの香り」です。「本当に芋焼酎？」って思うぐらいフルーティーです。全く芋独特のクセがなくて口当たりは抜群に良いです。またまろやなで後味はスッキリをした焼酎です。
主な原材料
原材料はさつまいも(鹿児島県産)、米麹（国産米）を使用しており、麹は黒麹でアルコール度は25度です。
さつまいもの中でも独自の技術で開発した「香熟芋」を使用しており甘みと風味が豊かで独特の香りがいたします。
【だいやめ】の人気度と評価は？
世界三大酒類コンテストのIWSC＆ISCを受賞！
だいやめは世界的にも人気の本格芋焼酎ともいえます。理由は世界に三大酒類コンテスト（IWSC、ISC、SWSC）がありますが、そこで2回も受賞しております。
2019年にIWSCの「SHOCHU部門で最高賞」を受賞し,2020年にISCの「SHOCHU部門でダブルゴールド賞」を受賞しております。
価格やレビューは？
大手通販サイトや酒屋・スーパーなどでの平均価格です。参考までにご覧ください
| 1800ml | 2700円 |
| 900ml | 1400円 |
| 720ml | 1200円 |
通販サイト5選のレビューをまとめました
| 項目 | 評価 |
| 香り | |
| 風味 | |
| コスパ | |
| 総合評価 |
口コミは
「DAIYAME」の口コミを調べました。（amazon・楽天市場・yahooショッピング等から参考引用）
- オシャレ感があって女子会におすすめです。（amazonより引用）
- 焼酎特有の癖が苦手であまり飲まないのですが友人にフルーティーで飲みやすいよと勧められ試しに買ってみた
言われた通り飲みやすい美味しい（amazonより引用） - 香りがフルーティーですばらしく、芋焼酎とは思えない上品なテイスト。胃にもやさしく、炭酸で割って飲むとさわやか。（amazonより引用）
- ライチの香りのする焼酎ですが飲みやすく4年近く飲んでいます。これからも強炭酸水と一緒に飲んでいきたいと思います。（楽天市場より引用）
- 本当にライチの様な香りでとってもフルーティー。心なしか味もライチの風味を感じるほどです。すっきりして飲みやすいし芋の香りもしっかりしてとても良いと思います。お客様への贈り物として購入しましたが皆さん非常に喜ばれました。（yahooショッピングより引用）
- 元々芋やそばが好きだったんですが、これはいい意味で裏切られました。何回嗅いでもライチの香りがする。レモンを絞って炭酸で割って飲むのが一番好き。知らない人に自慢したいけど、秘密にしておきたい…そんなお酒です。yahooショッピングより引用）
他にも色々なサイトで調べましたがどこをみても高評価でした。また女性に人気が高くてビックリしました。悪く書いている口コミを見つけれなかった程「だいやめ」は人気の高い芋焼酎を言えますね。
【だいやめ】の楽しみ方とペアリングをご紹介
私が試してみてよかった飲み方と相性の良かった料理やおつまみをご紹介いたします。
ストレートとペアリング料理
ストレートは冷蔵庫に冷やしてから飲んでください。公式サイトでも「クールだいやめ」と謳っています。元々飲みやすいですが、更にまろやかな口当たりでフルーティーさを楽しめますよ。（一升瓶は中々冷蔵庫に入らないので720mlか900mlがおすすめ）
相性の良い料理は「チーズ」や「チョコレート」。あと「お刺身」も抜群に良かったです。
ロックとペアリング料理
個人的に一番好きな飲み方ですが、甘みを感じながら後味がスッキリとして飲みやすい。「本当に芋焼酎？」って思えるほど香りもライチです。初めて飲んだ時に驚愕でした(^ ^)
相性の良い料理は「鍋」や「中華料理」。これからの季節に家で「鍋」をすることが多いかと思います。熱々の食材をつつきながら、「DAIYAMEロック」を飲む。ちょっと幸せな気分になります。
また「中華料理」は炒め物系もそうですし麻婆豆腐や餃子なども相性抜群。少し辛めの料理に、甘さと香りを堪能できる「DAIYAMロック」。最高でした。
炭酸割りとペアリング料理
最後にご紹介するのは炭酸割りですが、これは女子会ではおすすめできる飲み方です。酎ハイを飲んでる感覚で、ライチ好きにはたまらない味わいを感じます。飲みやすいのでグイグイいってしまうのでご注意ください。
公式サイトでも炭酸割りを紹介しております。焼酎４：炭酸６ぐらいがおすすめです。
一度「だいやめ」を「冷蔵庫に冷やしてから」と紹介されておりますが私はグラスに氷を入れ、常温の「だいやめ」を注ぎ最後に市販の炭酸水を入れて飲みましたが十分美味しかったですね。
相性の良い料理は「洋食」です。ピザやスパゲティ・グラタンが良いです。鶏の唐揚げやローストビーフなど肉系も楽しめますよ。
「DAIYAME」の魅了はたくさんの人たちとワイワイするシーンに最適な焼酎といえます！
最後までご覧いただきありがとうございました。
これからクリスマスや宴会シーズンに入っていきます。女子会はいろんなシーンで行われるかと思います。
「DAIYAME」は近くのスーパーや量販店でもよく売られており買いやすいのも人気の理由です。ビールや日本酒に抵抗のある女性に間違いなしのおすすめ焼酎です。酎ハイは「少し甘い」、ビールは「苦い」、ワインは「後に残る」などお酒選びを悩んでいる方、ぜひ「DAIYAME」を選んでみては^_^
